Pastry Master Class avec Karim Bourgi – 05,06,07 Mars 2022 Acompte = 350 EUR – Total = 1480 EUR

350,00 TTC

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Catégorie :

Description

Pastry Master Class

Pré-requis: Niveau Anglais à l’ecris intermediare. Niveaux amateur/professionnelle patisserie sont acceptés.

Formateur: Grand Chef Installé à Dubaï depuis 2011. Sacré 3e Meilleur Chef Pâtissier en 2014 lors de la Compétition « Pâtissier dans le Monde », cet amoureux de la pâtisserie, né au Sénégal de parents libanais, s’est formé dans les plus belles Maisons et est Membre de l’association Les Toques Blanches du Monde

Au programme une Masterclass pratique de 3 jours pour apprendre les secrets des petits gâteaux et des entremets selon Karim Bourgi .

Paiement en 4 fois possible ! – Merci de nous contacter via notre formulaire de contact en cas de financement en plusieurs fois

Langue: Français (traduit en espagnol et anglais)

Support Technique : Anglais

(non finançable avec le compte CPF)

Durée : 3 jours (30 heures)

Prix : 1480 € (350€ d’acompte à la réservation)

Pre-requis : Aucun. Tous les niveaux sont acceptés.

Nombre de participants : 10

Vous avez une difficulté ou vous êtes une personne en situation d’handicap, merci de nous le signaler. Nous étudierons ensemble dans quelles mesures nous pouvons vous accompagner.

Modalité et délais d’accès

Luma’s cake vous accueille à Paris au 100, avenue Denfert Rochereau 75014. Metro 4 et 6, RER B, bus 38, 59, 64, 68 et 88.

La formation dure toute la journée, nous vous accueillerons de 8h30 à 18h30.

Remise d’un support technique sous format papier.

Une attestation de formation vous sera remise en fin de formation.

Tout le matériel est prêté pour la durée du cours. Les matières premières et les fournitures sont également fournies et inclus dans le prix.

A l’issue de la formation, vous serez évalué à l’aide d’un questionnaire/quizz pour donner un niveau d’appréciation de la formation à chaud, puis à froid quelques mois plus tard.

Chaque stagiaire est tenu de nettoyer son plan de travail, le matériel et les outils qui lui sont prêtés.

– Objectifs :

Au programme de cette session :
* Un travail sur ses classiques en entremet, gâteau

Démonstration mais aussi mise en application immédiate. Tous le monde mettra la main à la pâte 🙂
Formation en Anglais, Français et Espagnol !

Places limitées à 10 personnes maximum.

Personne chargée de la relation avec les stagiaires :

Noralid AZOCAR – 06 98 30 30 21 – info@lumascake.fr

 Durée de l’action de formation: 30 heures

– Lieu : 100 Avenue Denfert Rochereau 75014 Paris

– Dates et horaires : 05,06 et 07 Mars  2022 – 9h – 18h

Aucun remboursement d’acompte n’est possible.
En cas d’annulation ou d’abandon de votre part avec justificatif médical, les acomptes seront gardés et non remboursés mais réutilisables pour un cours ultérieur.

En cas d’annulation ou de reprogrammation de l’atelier de la part de Luma’s Cake pour une raison de force majeure,  une nouvelle date sera proposée mais vous gardez la possibilité de demander un remboursement de votre acompte. 

Le modèle produit en atelier ne pourra pas être reproduit ou utilisé à des fins commerciales.

Si vous avez une difficulté ou un handicap, merci de nous le signaler au moment de votre réservation dans le champ “Informations complémentaires – Note de la commande” au moment du paiement. Nous étudierons ensemble dans quelles mesures nous pourrons trouver la meilleure solution afin de nous adapter à votre situation.