Master Class Viennoiserie -Chef Johan Martin – 16, 17 & 18 AVRIL 2022- Acompte 250 EUR – Total 1480 EUR

250,00 TTC

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J’ai le plaisir d’accueillir Le Chef Johan Martin pour une Master Class Viennoiserie : chez @lumascakestore les 16, 17 et 18 avril 2022

Inutile de présenter le Chef Johan Martin sur ses viennoiseries, vous connaissez sûrement déjà son croissant bicolore, son pain au chocolat XXL et bien plus …

Au programme de cette session :
* Un travail sur les classiques de la viennoiserie. Le Chef vous présentera et vous ferra travailler sur ses croissants et brioches. Démonstration mais aussi mise en application immédiate. Tous le monde mettra la main à la pâte :-).
* Une deuxième phase de travail sera consacrée aux créations ou revisites du Chef.

Nouveautés de son programme 2021 ! De jolies surprises en perspective.

En plus de cela, et pour le plaisir des yeux, vous fabriquerez avec le Chef une ou deux créations plus artistiques !