Description
Inspiré du dessert exclusif « Mon Coeur » signé par le chef pâtissier et champion du monde Christophe Michalak. Le Kit Silikomart Professional Fleur 1085 est composé de deux moules en silicone : une base pour réaliser une préparation d’un volume de 485 ml et un couvercle avec un motif floral pour créer un décor d’un volume de 600 ml. Les deux préparations combinées créent des combinaisons intéressantes de saveurs et de textures.
Les mesures:
TAILLE DU MOULE DE BASE: Ø156 h 30 mm
VOLUME DU MOULE DE BASE : 485 ml
TAILLE MOULE FLEUR: Ø160 h 50 mm
MOULE VOLUME FLEUR : 600 ml
