ATELIER WEDDING CAKE CUSTUMIZABLE – 22 Decembre 2021 – Acompte 90 EUR ( Total= 250 EUR)

90,00 TTC

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Description

ATELIER WEDDING CAKE CUSTUMIZABLE ✨

Durée: 10 heures – Un jour

Instructeur: Pauline Azevedo – Chef Patissier

Horaires: 8h45 à 18h30

Modalité et délais d’accès

Luma’s cake vous accueille à Paris au 100, avenue Denfert Rochereau 75014. Metro 4 et 6, RER B, bus 38, 59, 64, 68 et 88.

La formation dure toute la journée, nous vous accueillerons de 8h30 à 18h30.

Remise d’un support technique sous format papier.

Une attestation de formation vous sera remise en fin de formation.

Tout le matériel est prêté pour la durée du cours. Les matières premières et les fournitures sont également fournies et inclus dans le prix.

A l’issue de la formation, vous serez évalué à l’aide d’un questionnaire/quizz pour donner un niveau d’appréciation de la formation à chaud, puis à froid quelques mois plus tard.

Chaque stagiaire est tenu de nettoyer son plan de travail, le matériel et les outils qui lui sont prêtés.

Réalisez cette pièce montée de deux étages sur vrai gâteau

Nous vous accompagnons dans votre choix mais vous restez le seul maitre !

▪️Choisissez votre personnage : plus de 10 choix

▪️Choisissez vos couleurs : infinité de choix

▪️Choisissez vos décorations : amusez-vous !!

▪️Choisissez le parfum de votre garnissage : plus de 10 choix

Vous apprendrez :

▪️Cuisson et montage
▪️Ganache parfaite et fourrage de votre choix
▪️Structure de la pièce montée
▪️Pâte à sucre et angles parfaits

▪️Utilisation des Stencils

▪️Décoration en papier comestible

L’acompte n’est pas remboursable ni modifiable en cas d’annulation de votre part.

Déjeuner léger et rapide proposé sur place