Atelier Cake Desing avec Les délices de oumi 14/10 (Acompte 100 eur) Prix total 300 EUR

100,00 TTC

Rupture de stock

Catégorie :

Description

Lieu:   chez Lumas cake

Durée: de 9h à 18h30

Niveaux: débutants à confirmés

Formateurs: Sarah

New atelier carré

Vous apprendrez à réaliser un wedding cake  de 5 étages dont 4 dummy et 1 vrai gâteau, du montage à la décoration

Le programme de l’atelier:

-Conseil sur le choix des biscuits, des crèmes, de la pâte à sucre à utiliser en cake design

-Garnissage et montage des gâteaux de façon droite

-Apprendre à utiliser une poche à douille

-Technique spéciale pour recouvrir un gâteau de ganache avec angles droits

-Différentes techniques de recouvrement en pâte à sucre

-Apprendre à recouvrir un dummy de pâte à sucre

-Angles droits sur pâte à sucre

-Apprendre à peindre sur de la pâte à sucre et réaliser un effet ombré/dégradé au pinceau

-Réalisation de déco en wafer paper +peinture et relief sur wafer paper

-Travail de l’isomalt et réalisation de déco en isomalt

-Apprendre à sécuriser la pièce pour le transport

Vous repartez avec votre pièce montée de 5  étages, emballée

Il vous faudra apporter votre gâteau et votre ganache selon ma recette détaillée qui vous sera transmise après votre inscription

Tout le reste du matériel est fournit

Pour ce cours il vous faudra apporter: 

-un gâteau selon la recette que nous vous enverrons 10 jours avant le jour J.

Pour réserver votre place, un acompte de 100€ est nécessaire. L’acompte n’est pas remboursable.

Cet atelier s’adapte aux participants débutants ou avancés !

Le lundi 14 Octobre de 09h à 18h30 à la boutique Luma’s Cake, 20, rue d’Abbeville, Paris 9ème

Paiement d’un acompte de 100 EUR en ligne. Je m’engage à payer les 200 EUR restants le jour de l’atelier directement en boutique.