Description
I am honored to welcome Chef Karim Bourgi to @lumascake
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No need to introduce this great Chef Installed in Dubai since 2011. Sacred 3rd Best Pastry Chef in 2014 during the “Pastry Chef in the World” Competition, this pastry lover, born in Senegal from Lebanese parents, trained in the most beautiful Houses and Member of the association « Les Toques Blanches du Monde »
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On the program, a practical 3-day Masterclass to learn the pastry according to Karim Bourgi.
Pastry Master Class
Pré-requis: Aucun. Tous les niveaux sont acceptés.
Formateur: Grand Chef Installé à Dubaï depuis 2011. Sacré 3e Meilleur Chef Pâtissier en 2014 lors de la Compétition « Pâtissier dans le Monde », cet amoureux de la pâtisserie, né au Sénégal de parents libanais, s’est formé dans les plus belles Maisons et est Membre de l’association Les Toques Blanches du Monde
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Au programme une Masterclass pratique de 3 jours pour apprendre les secrets des petits gâteaux et des entremets selon Karim Bourgi .
Paiement en 4 fois possible ! – Merci de nous contacter via notre formulaire de contact en cas de financement en plusieurs fois
Langue : Français et Anglais (possibilité de traduction en Espagnol)
Vous avez une difficulté ou vous êtes une personne en situation d’handicap, merci de nous le signaler. Nous étudierons ensemble dans quelles mesures nous pouvons vous accompagner.
– Objectifs :
Au programme de cette session :
* Un travail sur ses classiques en entremet, gâteau
Démonstration mais aussi mise en application immédiate. Tous le monde mettra la main à la pâte 🙂
Formation en Anglais, Français et Espagnol !
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Places limitées à 10 personnes maximum.
Personne chargée de la relation avec les stagiaires :
Noralid AZOCAR – 06 98 30 30 21 – info@lumascake.fr
– Durée de l’action de formation: 30 heures
– Lieu : 100 Avenue Denfert Rochereau 75014 Paris
– Dates et horaires : 04, 05, 06 November 2023 – 9h – 18h
Aucun remboursement d’acompte n’est possible.
En cas d’annulation ou d’abandon de votre part avec justificatif médical, les acomptes seront gardés et non remboursés mais réutilisables pour un cours ultérieur.
En cas d’annulation ou de reprogrammation de l’atelier de la part de Luma’s Cake pour une raison de force majeure, une nouvelle date sera proposée mais vous gardez la possibilité de demander un remboursement de votre acompte.
Le modèle produit en atelier ne pourra pas être reproduit ou utilisé à des fins commerciales.
Si vous avez une difficulté ou un handicap, merci de nous le signaler au moment de votre réservation dans le champ “Informations complémentaires – Note de la commande” au moment du paiement. Nous étudierons ensemble dans quelles mesures nous pourrons trouver la meilleure solution afin de nous adapter à votre situation.
