Atelier Décoration Avancée- JAMINE PAON – 02 Janvier- Acompte = 180 EUR – Prix Total = 450 EUR

180,00 TTC

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Description

Atelier Décoration Avancée-  JASMINE PAON

Description

Atelier Décoration Avancée

Durée : 1 journée (10 heures)

Prix : 450 € (180€ d’acompte à la réservation)

(non finançable avec le compte CPF)

Pre-requis : Aucun. Tous les niveaux sont acceptés.

Nombre de participants : 10 ( minimum 6 etudiants)

Langue: Francais. (Possibilité espagnol ou anglais)

Formateurs : Javier AZOCAR – CEO LUMA’S CAKE – Expert marketing – Formateur cake designer International.

Modalité et délais d’accès

Luma’s cake vous accueille à Paris au 100, avenue Denfert Rochereau 75014. Metro 4 et 6, RER B, bus 38, 59, 64, 68 et 88.

La formation dure toute la journée, nous vous accueillerons de 8h30 à 18h30.

Remise d’un support technique sous format papier.

Une attestation de formation vous sera remise en fin de formation.

Tout le matériel est prêté pour la durée du cours. Les matières premières et les fournitures sont également fournies et inclus dans le prix.

A l’issue de la formation, vous serez évalué à l’aide d’un questionnaire/quizz pour donner un niveau d’appréciation de la formation à chaud, puis à froid quelques mois plus tard.

Chaque stagiaire est tenu de nettoyer son plan de travail, le matériel et les outils qui lui sont prêtés.

Objectifs :

A l’issue de cette formation l’élève sera en mesure de maîtriser l’art du cake design :

  • Connaître les différentes étapes de construction d’un cake design
  • Peindre et dessiner sur fondant au sucre : comment et avec quelle matière faire un dessin ou tout autre dessin sur vos gâteaux.
  • Creation des Plumes Paon. Composition
  • Structure, Peinture et sphere en Isomalt
  • Sécuriser le gâteau dans les transports

Contenu de l’action de formation :

Introduction du Cake design

Peinture et dessin sur fondant au sucre : comment et avec quel matériel faire un dessin sur vos gâteaux.

Création d’un cadre avec des moulures et reliefs en 3D en pate sucre

  • Comment préparer et travailler l’isomalt pour faire des spheres
  • Comment recouvrir votre gâteau et votre dummy de fondant au sucre aux angles parfaitement droits.
  • Assemblage et Montage du gâteau
  • Transport en sécurité du gâteau

Nous travaillerons sur Dummy pour consacrer la journée à la décoration.

 A la fin de la journée vous repartez avec votre œuvre d’art !

 Aucun remboursement d’acompte n’est possible. 

En cas d’annulation ou d’abandon de votre part avec justificatif médical, les acomptes seront gardés et non remboursés mais réutilisables pour un cours ultérieur. Le report de votre acompte est posible une seule fois

 En cas d’annulation ou de reprogrammation de l’atelier de la part de Luma’s Cake pour une raison de force majeure, une nouvelle date sera proposée mais vous gardez la possibilité de demander un remboursement de votre acompte. 

Le modèle produit en atelier ne pourra pas être reproduit ou utilisé à des fins commerciales.

 Si vous avez une difficulté ou un handicap, merci de nous le signaler au moment de votre réservation dans le champ “Informations complémentaires – Note de la commande” au moment du paiement. Nous étudierons ensemble dans quelles mesures nous pourrons trouver la meilleure solution afin de nous adapter à votre situation.

 

Personne chargée de la relation avec les stagiaires :

Noralid AZOCAR – 06 98 30 30 21 – info@lumascake.fr