Concours

20 Rue d’Abbeville 75009 Paris, France

Téléphone : 06 98 30 30 21

SIRET – LUMA’S CAKE : 842 835 662 00011

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REGLEMENT DU JEU CONCOURS
UNE BOURSE DE 1 MOIS DE FORMATION A PARIS AVEC LUMAS CAKE

METHODE :

REGLEMENT DU JEU CONCOURS

UNE BOURSE DE 1 MOIS DE FORMATION A PARIS AVEC LUMAS CAKE

METHODE :

Le participant peut être toute personne majeure peu importe son lieu de résidence dans le monde

La méthode est un Jeu concours sur Instagram

  • Le participant doit :
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    • Enregistrer le post
    • Suivre les  page :

@LUMASCAKE

@LUMASCAKE_STORE

@azucren

  • Identifier minimum 5 personnes : idéalement dans le monde du cake design
    • Publier le post en story sur leur Instagram en identifiant la page @LUMASCAKE et @azucren

La durée du concours sera de 3 semaines du 14 mars à 18H heure de Paris au 28 mars 2021 à 18h heure de Paris.

Le tirage au sort sera réalisé de façon aléatoire via l’outil Instagram Random Picker le 28 mars 2021.

LE PRIX :

UN VOYAGE A PARIS COMME SUIT :

Jour 1 : jour de déplacement du lieu de résidence à Paris

Jour 2 et 3 : installation et repos

Jour 4 au jour 19 : formation (voir détails sur le paragraphe formation plus bas)

Jour 20 au jour 28 stage en entreprise

Jour 29 et 30 retour au pays de résidence

Les weekends seront de jours de visite de Paris (libre choix d’activité par le gagnant).  Les frais liés aux activités devront être couverts par les frais journaliers, décrit sur le point séjour, tout dépassement sera pris en charge par le gagnant.

Le voyage sera réalisé en septembre 2021 selon les dates déterminées par l’organisateur.

LE DEPLACEMENT :

Le déplacement de leur pays de résidence (peu importe le pays dans le monde) à leur lieu de séjour à Paris est payé par l’organisateur dans la limite de 1500€ (TTC). Le billet d’avion et ou de train seront choisis par l’organisateur en classe économique et pouvant avoir une ou plusieurs connexions. Si le cout du billet dépasse les 1500 € TTC le participant aura le choix de compléter la différence ou de refuser son lot annulant ainsi tout gain définitivement).  En cas de perte du vol par le gagnant pour quelle raison qu’il soit : santé, annulation, retard, pandémie ou tout autre motif, l’organisateur se donne le droit d’annuler le concours sans aucune contrepartie.

  • Le gagnant est le seul responsable de l’obtention et paiement de frais liés à la mise en norme de ses papiers pour le voyage (passeport, vaccins, visas ou tout document lié à son déplacement).
  • Le gagnant est responsable et doit payer les frais du déplacement de son lieu de résidence à l’aéroport / gare de départ. (Ainsi que de l’aéroport à son lieu de résidence/ gare d’arrivée)
  • Le gagnant est l’unique responsable de l’organisation et de frais d’une assurance santé couvrant toute éventuelle dépense santé (médecin, hospitalisation ou rapatriement) pendant son séjour.  La responsabilité de l’organisateur ne pourra en aucun cas être mise en jeu)

LE SEJOUR :

Le gagnant sera logé dans un studio choisi par l’organisateur à proximité du lieu de formation de maximum 900€ TTC le mois. Le gagnant se verra attribuer de frais de vie à hauteur de 800€ TTC pour couvrir tous ses frais : petit déjeuner, déjeuner, diner et éventuels déplacements, tout frais journalier dépassant de ce montant sera à sa charge. Si aucun studio n’est à un prix inférieur à 900 euros TTC l’organisateur couvrira le dépassement de frais.

LA FORMATION

Une formation intégrale en cake design de 12 ouvrables jours d’une valeur de 3190 euros TTC selon le prix commercial moyen constaté, à la Boutique Luma’s Cake Paris 75014 Paris, France.

Programme de formation :

Duration : 12 JOURS ouvrables

Jour 1 :

– Introduction et planning de la formation

Réalisation d’un Drip Cake

– Préparation et cuisson de la génoise

– Préparation de la crème de garnissage (plusieurs options)

– Elaboration d’un croustillant

– Montage du gâteau

– Préparation et lissage en crème au beurre à la meringue suisse

– Utilisation d’un pochoir et créations de décorations

– Réalisation du drip et de la décoration en pochage.

Jour 2 :

Initiation au fondant

– Présentation des différents types de fondant

– Comment choisir son fondant

– Comment couvrir les diffèrent types et formes de gâteaux ( travail sur dummy)

– Réalisation de molures en pate à sucre

– Utilisation de Mesh Stencils

Jour 3 :

Réalisation d’une composition florale en sucre complète

– Réalisation de Roses en sucre

– Réalisation de renaculus en sucre

– Réalisation de feuillages en sucre

– Travail des fleurs en wafer paper

Jour 4 :

Réalisation d’une party table cake design

– Cuisson et décoration de cupcakes

– Cuisson, glaçage et décoration de Donuts

– Préparation et décoration de Magnun Cakes

– Préparation et décoration de Popcakes

– Réalisation de sucettes en meringue

Jour 5 :

Modelage d’un personnage complexe

Structure , composition et modelage

Jour 6 :

Réalisation d’un party table gourmet

Techniques de spécialisation en pâtisserie française

– Entremet :

– Réalisation d’un Biscuit moelleux

– Préparation d’un croustillant feuillantine

– Réalisation d’une mousse bavaroise

– Réalisation d’un insert

– Réalisation d’un Glaçage miroir

– Entremet trompe l’œil coeur

– Réalisation d’un biscuit streusel

– Réalisation d’une Ganache Montée

– Réalisation d’un insert

– Réalisation d’un flocage velours rouge

Jour 7:

L’art des cookies décorés

– Recette et préparation  de cookies

– Préparation et maitrise du glaçage royal

– Décoration sur différentes techniques de glaçage Royale

– Lissage parfait

– Effets de volume et textures

Jour 8 :

Cuisson et montage d’une grande pièce montée

– Recette et cuisson de la génoise

– Garnissage et fourrage

– Préparation de la ganache

– Consolidation d’une structure de plus de 30 cm de hauteurs

– Ganachage et lissage aux angles parfaits

Jour 9:

Décoration avancée d’une grande pièce montée (jour 1)

– Couverture et angles parfait en pate sucre sur une grande pièce montée

– Peinture en fondant

– Quel fondant, quelles peintures et quels outils utiliser

– Réalisation du dessin

– Travail de effets de contrastes et volumes

Jour 10

Décoration avancée d’une grande pièce montée (jour 2)

– Utilisation, modelage et décoration en isomalt

– Préparation de élément de décoration

– Montage et consolidation de la décoration sur la pièce montée

Jour 11:

Démarches administratives

– Comment ouvrir sa société

– Différents types de statuts

Réalisation de votre Business Plan

– Etude de marche

– Mix marketing

– Réalisation de votre plan annuel

– Estimation du CA (Chiffre d’affaires prévisionnel)

– Réalisation de votre P&L (pertes et profits)

Jour 12

Personal branding

– C’est quoi le personal branding et pourquoi c’est important

– Comment créer et développer votre marque

– Des exemples via de personnalités

Maitrise de Réseaux sociaux (focus Instagram)

– Introduction aux réseaux sociaux

– Création du contenu

– Développer votre communauté

– Diagnostic et recommandations personnalisés pour votre compte

Aucune modification ne pourra être faite par le gagnant sur le planning et ou voyage, toute annulation du voyage sera définitive et mèneront à la perte de ses gains lequel ne sera pas remis en jeu. Les frais dépensés par l’organisateur ne dépasseront en aucun cas de 6390 euros TTC formation comprise.

Si le gagnant habite l’ile de France il se verra attribuer uniquement la formation de 3190 euros TTC et les frais de vie de 800€ pour couvrir ses repas et déplacements, tous les autres frais n’auront pas lieu.

La participation au Jeu implique pour tout participant l’acceptation entière et sans réserve du présent règlement. Le non-respect dudit règlement entraîne l’annulation automatique de la participation et de l’attribution éventuelle de dotations au participant.

Il est rigoureusement interdit, par quelque procédé que ce soit, de modifier ou de tenter de modifier les dispositifs de jeu proposés, notamment afin d’en modifier les résultats ou d’influencer par un moyen automatisé ou déloyal la validité de la désignation des gagnants. S’il s’avère que le participant a apparemment gagné une dotation en contravention avec le présent règlement, par des moyens frauduleux, tels qu’une recherche automatisée ou l’emploi d’un algorithme, ou par des moyens autres que ceux résultant du processus décrit par la Société Organisatrice sur le site ou par le présent règlement, son lot ne lui sera pas attribué et restera propriété de la Société Organisatrice, sans préjudice des éventuelles poursuites susceptibles d’être intentées à l’encontre du participant par la Société Organisatrice ou par des tiers.

À tout moment, la Société Organisatrice se réserve le droit de disqualifier sans préavis les participants convaincus de participations multiples ou de toute autre manœuvre frauduleuse.

Chaque gagnant sera informé par messagerie Instagram dans un délai d‘une semaine maximum après le tirage au sort du 28 mars.

Si pour une raison extérieure a la société organisatrice, les gagnants étaient déchus de leurs prix et que ceux ci lui revenait, les prix deviennent la propriété de la Société Organisatrice et ne seront pas remis en jeu.

UTILISATION DES DONNEES PERSONNELLES

Une fois le gagnant désigné il devra nous soumettre ses informations personnelles par message privé (nom, prenons, adresse, numéro de téléphone, e-mail et son passeport afin d’acheter et d’organiser toutes les réservations liées à son voyage. Aucune autre utilisation ne sera faite de son passeport. Les informations recueillies au titre du présent jeu ont un caractère obligatoire pour la remise de la dotation au gagnant.

Du seul fait de l’acceptation de son gain,  le gagnant autorise par avance l’Organisateur à utiliser et reproduire, son nom, prénom, ville de domiciliation et gain eventuel, images et témoignages éventuels sur tous supports publicitaires quels qu’ils soient, lors de toute opération de communication afférente à ce jeu, par tous procédés, pour toute utilisation à des fins de communication promotionnelle et d’information tant externe qu’interne, sur tous supports : papiers (c’est-àdire, sans que cette énumération soit limitative, annonces presse, brochures, etc.), magnétiques, numériques, optiques et/ou électroniques et/ou issus d’une dématérialisation ainsi que par voie de mise en ligne sur le réseau Internet (y compris Intranet et Extranet) et par inclusion dans une œuvre multimédia. Cette autorisation est consentie à titre gracieux pour une durée d’un an à compter de la date de fin du jeu.

Le gagnant accepte par avance l’utilisation de ses de ses nom, prénom, photo et témoignage dans toute manifestation publi-promotionnelle liée au présent jeu, sans que cette utilisation puisse ouvrir d’autres droits que la dotation gagnée.

L’Organisateur peut utiliser, en tant que responsable de traitement, les informations communiquées dans le cadre de la participation au jeu à des fins d’organisation et de gestion du jeu et dans les conditions prévues par la règlementation en vigueur. L’Organisateur est responsable du traitement des données ainsi communiquées par le gagnant, et destinataire des informations. L’Organisateur s’engage à l’égard des personnes concernées, à prendre toutes précautions utiles afin de préserver la sécurité des informations et notamment d’empêcher qu’elles ne soient communiquées à des tiers non autorisés.

Conformément aux dispositions de la loi « Informatique et Libertés », toute personne physique justifiant de son identité peut obtenir communication des informations la concernant et dispose d’un droit d’accès, de rectification, complétion, mise à jour, verrouillage ou effacement des données à caractère personnel la concernant, qui sont inexactes, incomplètes, équivoques, périmées, ou dont la collecte, l’utilisation, la communication ou la conservation est interdite. Le seul fait de participer au jeu entraîne l’acceptation du présent règlement par le participant, ainsi que les lois et règlements applicables aux jeux-concours en vigueur en France.

LIMITES DE RESPONSABILITÉS

L’Organisateur se réserve le droit, notamment en cas de force majeure de modification de la législation en vigueur, de circonstances exceptionnelles ou de toute autre cause étrangère à sa volonté d’écourter, différer, prolonger, interrompre ou cesser définitivement le présent jeu, sans que sa responsabilité puisse être engagée de ce fait. Dans ces diverses hypothèses, une information sera communiquée par tout moyen au choix de l’organisateur. De même, il sera nécessaire de modifier tout ou partie du présent règlement.

LITIGES

Le présent règlement est soumis à la loi française. En cas de contestation de quelque nature que ce soit, pouvant résulter notamment de l’application ou de l’interprétation du présent règlement, les parties s’efforceront de régler leur différend à l’amiable. A défaut d’accord, le litige sera soumis aux juridictions compétentes dont dépend l’Organisateur, sauf dispositions d’ordre public contraires. Aucune contestation ne sera plus recevable par l’Organisateur après le 15 avril 2021 (cachet de La Postal faisant foi). Toute contestation doit être adressée par courrier à l’adresse suivante :

LUMAS CAKE

20 rue d’Abbeville

75009 Paris France